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講到台中的火鍋，其實我最常去吃輕井澤!
但是這次要介紹的不是它
而是"偈亭泡菜鍋"!!!
是台中朋友強力推薦又好吃又便宜的火鍋~
很愛火鍋的我怎麼可能錯過它!
立刻和朋友約好平日的中午前往偈亭泡菜鍋
結果!!!!!
11:30才開的偈亭泡菜鍋
11:00就有人在外面等了!
11:30一開門瞬間座位就坐滿了人!!!!!!!
而且吃完飯，外面還有人在候位阿!(第一張外部照，就是我吃完飯後拍的)
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我的天!這不是平日中午嗎?!?!?!
由此一來就讓我更加期待了!!!
點餐時刻
1.偈亭泡菜鍋是採客人自己到吧台點餐的方式
2.可兩個人共鍋免共鍋費!但是三人以上一個人就要加收30元囉!
3.每一鍋都有附一碗白飯和冬粉(一個女生吃真的會超飽) 
4.有附特調甜的沙茶醬(自取) 
5.沒有附飲料，飲料要自己加點喔!
附上點菜單
朋友告訴我一年前她吃最低價是160，12/1漲價了!
火鍋的價位是170-190不等
來的人如果不知道要點什麼
菜單上面有推薦泡菜鍋和起司鍋
(PS偈亭泡菜鍋原先是賣飲料的，是泡菜鍋賣得太好才變成現在這個型態喔!所以它的泡菜鍋也是非常值得期待的)
然後，共鍋怕吃不飽的人，還可以加點白飯或冬粉
另外，飲料部分是20-60元不等
聽朋友說他們的奶茶類也很好喝，但是因為我點了起司鍋怕會膩所以點了同樣受大家喜愛的紅茶^^
登登~點完單火鍋大概5分鐘左右就來了
我點了菜單上的NO1偈亭起司奶豬肉鍋(因為熱愛起司，在加上朋友大力推薦)和泡沫紅茶(半糖去冰)，飲料對我來說很剛好的甜度
還有隨鍋附上的魚鬆(?)白飯
享用時刻
湯底很濃郁香甜，高麗菜巴附湯汁配上沙茶醬，再配上一口白飯簡直完美!
鍋裡還有各式各樣的火鍋料、芋頭塊、油條(好愛)、冬粉、10片左右的豬肉片(很多)、豆皮、嫩豆腐和一顆蛋!
其中我最喜歡吸滿濃郁湯汁的豆皮和油條!
對於火鍋料就是普通沒什麼特別的
白飯普通份量，沒有到特別大碗
但吃到最後真的飽到翻掉!!
還到附近的一中街逛街消食
不過，提醒一下起司鍋吃到最後真的會蠻膩的
所以，要趁熱吃!!!冷掉的起司鍋油膩的可怕~
也好險有先見之明點了紅茶解膩
總之，如果你是吃小火鍋不會飽的人又或是嫌棄小火鍋料不夠多的人
那一定要來試試偈亭泡菜鍋
但是，如果喜歡清井澤或是石二鍋那種一樣一樣煮的
那這種一大鍋煮好的，可能有人會不太習慣啦!
餐廳資訊
這是我選擇的是2016.12.21新開幕的雙十2店
他們還有 一中總店、西屯店、雙十店、太平店
偈亭泡菜鍋(雙十2店)
地址 : 台中市北區雙十路一段117-2號
電話 : 04-22265252
營業時間 : 11:30~22:00(週一到週日)
官方網站 : http://www.gting-yu.com.tw/
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