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大家新年好~
傳統過農曆年除了要吃發粿、蔡頭粿以外，還有年糕!
代表著年年高升!
而現在仿間許多都是用粉去製作的年糕
要找傳統用米去磨漿作成粿的很少了!
所以，我家歷年都是在這裡買年糕
他們不是用粉去攪拌然後蒸熟
而是採用傳統的製法
攪到一定程度，最後才送到攪拌機完成最後一道手續
取出分裝(可以提前自己帶碗去預訂，比較環保)
它只有過年過節才有特別製作年糕在賣
大概除夕前四五天，門口會放置年糕價位
平常只有賣湯圓喔!
推薦給大家
店家資訊
地址：彰化市永安街268號
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- 1月 27 週五 201723:05
【食記】彰化傳統年糕哪裡買?
食記 (1)